谷子和玉米哪个先收?

玉米先收，谷子后收。玉米生长周期短，一般3个月左右就能成熟，而谷子需要4个月左右。玉米在夏末秋初就能收割，谷子则要到深秋才能收完。

对比

玉米：玉米植株高大，穗子粗壮，成熟时叶子变黄，玉米须干枯。收割时用机器或人工掰下玉米棒，晒几天就能脱粒。玉米产量高，一亩地能收1000多斤，适合大规模种植。

谷子：谷子植株较矮，穗子细小，成熟时谷穗下垂，谷粒变硬。收割时用镰刀割下谷穗，晾晒后脱粒。谷子产量较低，一亩地约收600斤，但耐储存，适合小农户种植。