五鸡供与三鲜供哪个好?

五鸡供和三鲜供各有特色，选择哪个好取决于场合和口味偏好。五鸡供以五种鸡类为主料，肉质丰富，适合喜欢浓郁口感的食客；三鲜供则以三种海鲜搭配，味道清淡鲜美，更适合追求原汁原味的人。

对比

五鸡供：选用鸡胸、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗五种部位，口感层次分明，肉质紧实有嚼劲。烹饪时多用红烧或卤制，调料重，香气浓郁，适合冬季或聚餐时食用，分量足，能让人吃得满足。

三鲜供：常见基围虾、带子、鱿鱼三种海鲜，食材新鲜，口感鲜嫩。做法以清蒸或白灼为主，突出食材本味，汤汁清甜，适合夏季或家庭日常食用，清爽不油腻，健康又开胃。