买猪蹄生的和熟的哪个划算?

买生的猪蹄更划算。生猪蹄价格便宜，自己处理能省下加工费，还能控制调味和烹饪方式。熟猪蹄虽然方便，但价格高，还可能添加额外调料和防腐剂。

对比

生猪蹄：价格每斤30元左右，买回家自己清洗、焯水、炖煮，花费时间约1小时。自己处理能确保食材新鲜，还能根据家人口味调整咸淡。缺点是需要动手处理，处理不当可能有腥味。

熟猪蹄：价格每斤50元以上，开袋即食，节省时间。但部分商家为了延长保质期会添加大量盐和香料，吃多了容易口渴。口味固定，无法调整，长期吃容易腻。