千禾生抽和六月鲜生抽哪个好?

千禾生抽和六月鲜生抽各有特点。千禾生抽主打零添加，适合注重健康的人群，味道偏清淡。六月鲜生抽采用传统工艺，鲜味浓郁，适合烹饪提鲜。选择哪个取决于个人口味和需求。

对比

千禾生抽：主打零添加，不含防腐剂、味精，原料为非转基因大豆，酿造周期180天，口感偏淡，适合凉拌或做汤，突出食材原味。包装简洁，价格适中，适合家庭日常使用。

六月鲜生抽：采用高盐稀态发酵工艺，酿造周期6个月，鲜味突出，含氨基酸态氮每100毫升0.8克，适合红烧、炒菜，能提升菜肴层次感。品牌知名度高，价格稍贵，适合追求浓郁口感的用户。