燃气灶火太大关小火还是很大?

燃气灶火太大时，应直接关小火旋钮，避免火焰窜出浪费燃气或烧坏锅具。

对比

关小火：操作简单，只需轻轻转动旋钮，火焰会迅速回落到合适大小。这样既节省燃气，又能让食物均匀受热，不会出现局部烧焦的情况。适合日常炒菜、煮汤等需要精准控火的场景。

关大火：如果直接关大火再重新点火，操作更麻烦，还可能因燃气残留导致点火延迟。火焰突然熄灭再点燃，容易浪费燃气，且重新调节时可能因手忙脚乱导致火候失控，增加烫伤风险。