新茶和陈茶哪个好?

新茶和陈茶各有好处，选择取决于个人喜好。新茶香气清新，口感鲜爽，适合喜欢清新风味的人；陈茶经过时间沉淀，口感更醇厚，香气沉稳，适合偏爱浓郁滋味的人。新茶上市时间短，价格较高；陈茶存放时间长，价格相对稳定。两者没有绝对好坏，根据需求和口味选择即可。

对比

新茶：新茶采摘后不久就上市，颜色翠绿，香气高扬，喝起来有明显的鲜爽感。茶汤清澈，叶底嫩绿，冲泡时水温不宜过高，以免破坏营养成分。新茶适合春季饮用，能提神醒脑，价格较高，存放时间短，最好在一年内饮用完。

陈茶：陈茶存放多年后，颜色变深，香气变得沉稳，口感醇厚，带有独特的陈香。茶汤颜色偏黄，叶底暗绿，冲泡时水温可以稍高，激发深层风味。陈茶适合秋冬饮用，能暖胃养身，价格稳定，存放得当可以保存数十年，越陈越香。