电饼铛三相电好还是二相电好?

三相电电饼铛功率更大，加热更快，适合商用；二相电电饼铛功率较小，家用更方便，安装简单。

对比

三相电电饼铛：功率能达到几千瓦，加热速度快，能同时处理大量食材，适合餐馆、食堂等场所。但需要专业电工安装，电线粗，电表容量要大，成本较高。普通家庭电路可能带不动，改造麻烦。

二相电电饼铛：功率一般在1500到2500瓦，家用足够，插上电就能用，不需要额外改造。加热速度稍慢，适合日常煎饼、烤肉等小批量制作。体积小巧，价格便宜，普通插座就能供电。