陶器和瓷器哪个更适合存酒?

瓷器更适合存酒，因为它质地致密，透气性差，能有效防止酒精挥发和外界异味渗入，同时表面光滑易清洗，不易残留细菌。

对比

陶器：陶器质地疏松，透气性较强，长期存酒容易导致酒精缓慢挥发，风味流失。其表面粗糙，孔隙多易吸附酒液和杂质，清洗不彻底可能残留细菌，影响酒的品质。陶器烧制温度较低，硬度不足，磕碰后易开裂，存酒时密封性较差。

瓷器：瓷器烧制温度高，质地坚硬致密，几乎不透气，能完美隔绝空气和外界污染，保持酒的原有风味。表面光滑无孔隙，不易吸附异味或残留细菌，清洗方便。瓷器硬度高，耐磨损，不易损坏，长期存酒能保持密封性，确保酒液稳定。