食品接触用不锈钢和304哪个好?

食品接触用不锈钢和304不锈钢各有优势，选择取决于具体需求。普通食品接触用不锈钢成本较低，适合短期或低要求场景；304不锈钢耐腐蚀性强，适合长期接触酸性或高温食品，安全性更高。

对比

普通食品接触用不锈钢：这类不锈钢价格实惠，加工方便，适合制作简单餐具或短期使用的厨具。但耐酸性较弱，长期接触醋、果汁等酸性食物时容易生锈，影响使用寿命和食品安全。适合家庭日常使用或预算有限的情况。

304不锈钢：含镍量更高，抗腐蚀能力突出，能长期接触各种酸性、碱性食品而不易生锈。适合制作高档餐具、食品加工设备等。价格比普通食品不锈钢贵30%左右，但使用寿命更长，安全性更有保障。