酸奶放白糖还是放红糖好?

酸奶放白糖或红糖都可以，主要看个人口味。白糖甜味纯净，不会掩盖酸奶的原味；红糖带有独特焦香，增添风味层次。红糖含少量矿物质，但营养差异不大。选择取决于喜欢清爽还是浓郁口感。

对比

白糖：甜味直接清爽，不会改变酸奶质地，适合喜欢原味的人。用量少就能达到甜度，每100克酸奶加5-8克即可。价格便宜，容易购买，适合日常搭配水果或坚果。

红糖：甜味浓郁带微苦，有类似焦糖的香气，能提升酸奶的风味复杂度。每100克酸奶需加8-10克，因为甜度稍低。颜色较深，会让酸奶呈现褐色，适合搭配燕麦或坚果增加口感。