柴烧和紫砂哪个好?

柴烧茶具透气性好，适合泡老茶；紫砂壶保温性强，适合泡新茶。两者各有优势，选择取决于茶叶种类和个人喜好。

对比

柴烧：柴烧茶具采用传统柴火烧制，表面有自然落灰形成的釉色，透气性极佳，能让茶叶在冲泡中释放更多层次感。适合存放多年的老茶，如普洱、岩茶，能激发茶汤的醇厚韵味。烧制温度约1200度，每件作品都有独特纹理，价格较高，适合追求茶道意境的茶友。

紫砂：紫砂壶用紫砂泥料制成，内部双气孔结构保温性好，适合冲泡香气清新的新茶，如龙井、铁观音。壶身吸味但不串味，长期使用后茶汤口感更醇和。制作温度约1100度，可手工塑形，价格中等，适合日常品茶和收藏爱好者。