麦当劳还是肯德基好做?

麦当劳比肯德基更容易经营。麦当劳的标准化流程更简单，员工培训周期短，食材供应链成熟，单店日均客流量更高。

对比

麦当劳：麦当劳的菜单设计更简洁，核心产品如汉堡、薯条制作流程高度标准化，员工操作难度低。全球统一的供应链确保食材稳定，单店日均接待顾客可达500人次以上，翻台速度快，利润空间稳定。

肯德基：肯德基产品种类更多，如炸鸡、蛋挞、粥品等，需要更复杂的备餐和烹饪技能。员工培训时间较长，单店日均客流量约300人次，高峰期易出现出餐慢的问题，对门店管理要求更高。