红酒和白酒哪个适合长期存放呢?

红酒比白酒更适合长期存放，因为红酒中的单宁和酸度能帮助酒体随时间变得更加复杂细腻，而白酒的酒精度数较低，容易氧化变质。

对比

红酒：红酒适合存放10年以上，优质红酒在陈年后会发展出更丰富的香气和口感。单宁和酸度起到抗氧化作用，让酒体更稳定。存放时需要避光、恒温，温度控制在15度左右最佳。开瓶后红酒能保存3-5天，未开封的可以存放几十年。

白酒：白酒不适合长期存放，尤其是低度白酒。存放超过5年可能会出现风味变淡、口感变差的情况。高度白酒虽然能存放更久，但超过20年后酒体容易变得寡淡。存放时需要密封避光，但温度波动会影响品质。开瓶后白酒最好在1周内喝完。