钛金锅好还是不锈钢好?

钛金锅轻便耐用，导热快不粘锅，适合现代家庭；不锈钢锅坚固耐磨，价格实惠，适合长期使用。

对比

钛金锅：重量只有不锈钢锅的一半，加热均匀省燃料，表面有氧化层不生锈，清洁方便。缺点是价格高，硬度低易划伤，不适合炒硬菜。

不锈钢锅：材质坚硬，可炖煮煎炒，耐高温抗腐蚀，价格亲民。缺点是导热慢，容易粘锅，长期使用可能析出金属离子。