草鱼人工还是野生?

草鱼人工养殖的产量高、价格低，生长快，适合大规模供应市场。野生草鱼生长环境自然，肉质紧实，味道鲜美，但数量稀少，价格较高。选择哪种取决于需求：追求实惠选人工，注重口感选野生。

对比

人工草鱼：养殖环境可控，饲料充足，生长周期短，一般1-2年就能上市。价格便宜，每斤10元左右，适合家庭日常食用。但肉质较松散，脂肪含量高，风味不如野生。

野生草鱼：在江河湖泊自然生长，食物多样，生长缓慢，需要3-5年才能捕捞。价格贵，每斤30元以上，肉质紧实，味道清甜。但资源有限，供应不稳定，难以大量获取。