摆摊用电好还是煤气好?

摆摊用煤气更合适，方便灵活，不受电力限制，适合移动摊位；用电适合固定摊位，设备稳定但依赖电源。

对比

煤气：煤气罐携带方便，随处可用，不受插座位置影响。加热速度快，适合炒菜、煮汤等需要高温的操作。一个煤气罐能用3-5天，成本较低，适合流动摊位。但要注意安全，避免漏气或火灾。

电力：电加热设备操作简单，温度控制精准，适合煎炸、保温等。用电更环保，没有明火风险。但需要固定电源，移动摊位不方便。长时间使用电费较高，可能需要额外拉线或使用发电机。