花生米保存放冷藏还是冷冻?

花生米冷藏保存能保持酥脆口感，适合短期存放；冷冻保存可延长保质期3个月以上，适合长期存放。冷藏需密封防潮，冷冻需分装避免粘连。

对比

冷藏：花生米放在冰箱冷藏室，温度4度左右，能保持1-2周的酥脆口感。保存时用密封罐或保鲜袋装好，防止受潮变软。每天取食方便，适合经常吃花生米的家庭。但开封后需尽快吃完，否则容易氧化变味。

冷冻：将花生米分装成小份，用保鲜袋或密封盒装好，放入冰箱冷冻室，温度零下18度。这样能保存3-6个月不变质，适合一次购买较多的情况。吃之前提前取出解冻，恢复酥脆口感。但冷冻后的花生米直接吃会有些硬，需要稍微回温。