奥氏体不锈钢与304不锈钢锅哪个好?

304不锈钢锅更好，它是奥氏体不锈钢的一种，含镍量高，耐腐蚀性和耐热性都强，适合日常烹饪。

对比

奥氏体不锈钢：种类多，含镍量不同，有的耐酸碱，有的耐高温，适合工业设备或特殊环境。但部分含镍量低的型号可能生锈，价格较高。

304不锈钢锅：含镍8%左右，防锈耐酸，适合炖煮、煎炒，易清洁，不生锈，价格适中，家庭使用更省心。