山鸡蛋好还是笨鸡蛋好?

山鸡蛋和笨鸡蛋各有优势，选择主要看需求。山鸡蛋营养密度高，适合注重健康的人群；笨鸡蛋风味浓郁，适合喜欢自然口感的人。

对比

山鸡蛋：山鸡蛋产自散养山鸡，饮食天然，蛋白质含量比普通鸡蛋高20%，维生素和矿物质更丰富。蛋壳较厚，保存时间可达30天以上。适合追求营养补充的人群，价格每斤比笨鸡蛋贵15元左右。

笨鸡蛋：笨鸡蛋来自农家散养土鸡，活动量大，蛋黄颜色深，口感更香醇。脂肪含量较低，胆固醇比普通鸡蛋少10个单位左右。适合喜欢家常风味的人，价格亲民，每斤约25元，但保质期较短，建议7天内食用完。