牛奶跟豆浆哪个容易吸收好?

牛奶和豆浆都容易吸收，但牛奶的蛋白质吸收率更高，适合大多数人；豆浆的植物蛋白吸收稍慢，但富含膳食纤维，对肠胃更温和。

对比

牛奶：牛奶含有乳清蛋白和酪蛋白，人体能快速消化吸收其中的氨基酸，尤其适合运动后补充能量。每100毫升牛奶约含3.2克蛋白质，钙含量也高，能直接促进骨骼健康。不过乳糖不耐受者喝后容易腹胀腹泻。

豆浆：豆浆的植物蛋白主要由大豆蛋白组成，消化速度比牛奶慢10%-20%，但富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于降低胆固醇。每100毫升豆浆约含1.8克蛋白质，热量比牛奶低30大卡，且不含乳糖，适合素食或乳糖敏感人群。