原榨果汁和浓缩果汁哪个好?

原榨果汁更好，因为它保留了更多水果的天然营养和风味，没有添加糖或防腐剂。浓缩果汁经过加工，营养流失较多，且常需要添加糖和水分来还原口感。

对比

原榨果汁：新鲜水果直接压榨而成，含有完整的维生素、矿物质和膳食纤维，口感自然。制作过程简单，没有额外添加物，但保质期短，冷藏只能保存2-3天。一杯200毫升的原榨果汁大约需要2-3个水果，价格较高。

浓缩果汁：水果榨汁后经过蒸发浓缩，再加水还原。加工过程会损失部分热敏性营养，比如维生素C，且常添加糖改善口感。保质期长，常温可存放1年，但一杯200毫升的还原果汁可能只需要1勺浓缩汁，价格便宜。