电烤箱跟空气炸锅哪个好?

电烤箱适合烘焙大份量食物，受热均匀；空气炸锅快速省油，适合小份快手料理。

对比

电烤箱：容量大，能烤整只鸡或多层蛋糕，预热需10分钟，适合家庭聚餐。温度精准，烤红薯、披萨效果佳，但清洁麻烦，油渍难除。

空气炸锅：3分钟快速热油，炸鸡翅、薯条脆而不腻，体积小省空间，但容量有限，一次只能做2-3人份。烤鱼易焦，需中途翻面。