小仙炖燕窝要冷藏还是冷冻?

小仙炖燕窝需要冷藏保存，开封后3天内饮用完毕。未开封的产品可在冷藏条件下保存15天，无需冷冻。

对比

冷藏保存：小仙炖燕窝采用低温锁鲜技术，冷藏能保持燕窝的口感和营养成分。开封后需密封好，放入冰箱冷藏层，避免细菌滋生。每天食用时取出适量，无需加热直接吃，方便快捷。冷藏温度控制在2-6摄氏度，能最大限度保留燕窝的活性物质。

冷冻保存：冷冻会导致燕窝中的水分结冰，解冻后质地变稀，营养流失约20%。反复冷冻还会破坏燕窝的结构，影响口感。虽然冷冻能延长保存时间，但小仙炖燕窝不建议冷冻，以免降低品质。冷冻后的燕窝需要彻底解冻，食用前还需加热，步骤繁琐。