杂交鸭和水鸭哪个好?

杂交鸭生长快、产肉多，适合规模化养殖；水鸭适应性强、肉质紧实，适合散养或自然水域。选择取决于养殖目的和环境条件。

对比

杂交鸭：经过人工选育，40天左右就能长到3公斤以上，饲料转化率高，适合集约化养殖。缺点是抗病力较弱，需要精细管理，肉质较松散，适合批量生产。

水鸭：在野外环境中自然生长，60天左右出栏，体重约2.5公斤，耐粗饲，抗病力强。肉质紧实，脂肪分布均匀，风味更佳，但生长速度慢，养殖周期长，适合小规模或生态养殖。