云南建水紫陶和宜兴紫砂哪个好?

云南建水紫陶和宜兴紫砂各有特色，没有绝对的好坏之分。建水紫陶以细腻的泥料和独特的无釉磨光工艺著称，适合泡清香型茶叶；宜兴紫砂则以透气性和保温性见长，适合发酵茶和重口味茶。选择时可根据个人饮茶习惯和审美偏好决定。

对比

云南建水紫陶：采用五色土混合制成，泥料细腻如玉，表面无釉却光滑如镜，敲击声清脆。茶汤在陶内不易留味，适合泡绿茶、花茶等轻发酵茶，能保留茶的原香。装饰上多采用阴刻填泥，图案精美，但价格相对亲民，百元即可入手实用款。

宜兴紫砂：选用特有的紫砂泥，透气性极佳，茶汤在壶内能缓慢释放香气，适合泡普洱、红茶等重发酵茶。壶身越用越润，养壶后呈现包浆效果，价值随时间增长。工艺上讲究手工拍打成型，壶盖严丝合缝，千元起步的精品壶更具收藏价值。