枸杞放入冰箱冷冻还是冷藏好?

枸杞冷藏保存更合适，冷冻容易破坏营养和口感。

对比

冷藏：冰箱冷藏温度在4度左右，能保持枸杞的水分和香气。用密封袋装好，可以放3到6个月。每天取用方便，泡水或直接吃都很合适。冷藏能减缓枸杞变质，不会结冰，营养流失少。

冷冻：冷冻温度零下18度，枸杞会结冰，细胞结构被破坏。解冻后容易变软，颜色变暗，口感变差。冷冻保存时间虽长，但反复取出会加速变质，营养流失多，不如冷藏实用。