中裕面粉麦香和原味哪个好?

中裕面粉的麦香味更浓郁，适合做包子、馒头等需要突出麦香的主食；原味则更百搭，适合做蛋糕、饼干等对风味要求细腻的点心。

对比

中裕面粉麦香：这款面粉自带天然麦香，做出来的面食有明显的谷物香气，口感扎实。蒸馒头时不用加太多调味料，麦香就能让味道更有层次。适合喜欢传统面食风味的人，用量上每500克面粉加250毫升水效果最佳。

中裕面粉原味：这款面粉味道清淡，不会抢食材本身的风头。做蛋糕时，它能很好地吸收奶油或水果的甜味，成品更细腻。适合烘焙新手，操作容错率高，每500克面粉配220毫升水和2克酵母，发酵后蓬松度刚好。