河南花生和山东花生哪个好?

河南花生和山东花生各有特色，河南花生颗粒饱满，适合加工成五香花生；山东花生口感香脆，适合直接当零食。

对比

河南花生：河南花生个头大，外壳薄，容易剥开。炒制后味道浓郁，带点甜味，适合做五香或麻辣口味。河南花生产量高，每年能收好几茬，价格实惠，适合大批量购买。

山东花生：山东花生壳硬，但果仁更饱满，吃起来特别香。生吃或熟吃都好吃，尤其油炸后酥脆可口。山东花生种植历史久，品种多，有专门做油用的，也有直接吃的，选择范围广。