时间:01-18人气:30作者:凌鼎圣风
澳大利亚和新西兰的奶源都很优质,但新西兰的奶源更受推崇。新西兰拥有广袤的草原和纯净的自然环境,奶牛多采用放牧饲养,奶质更加天然。澳大利亚的奶业同样发达,但部分牧场依赖人工喂养,奶源稳定性略逊一筹。总体来说,新西兰奶源在纯净度和天然性上更具优势。
对比
新西兰:新西兰全国约500万头奶牛,人均拥有量超过1头,牧场面积占国土面积的近一半。这里的奶牛全年露天放牧,食物主要是新鲜牧草,不添加人工饲料。奶源地远离工业污染,水质和土壤纯净,产出的牛奶脂肪含量稳定,口感浓郁。新西兰的奶制品出口到全球100多个国家,品质口碑一直很好。
澳大利亚:澳大利亚的奶牛数量约160万头,牧场集中在东南部气候适宜的地区。部分大型牧场采用半圈养模式,奶牛会吃到混合饲料,以保证产奶量。奶源地虽然环境优美,但干旱和高温天气会影响牧草生长,偶尔需要人工干预。澳大利亚的奶质优良,但在天然性和一致性上略低于新西兰。
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