饭店和火锅店服务员哪个轻松?

火锅店服务员更轻松，工作内容简单重复，高峰期忙碌但压力小，饭店服务员需应对复杂点餐和上菜节奏，整体更累。

对比

火锅店服务员：主要职责是加汤、换盘、蘸料，动作固定。客人点菜少，流程简单。高峰期忙一阵，但不用记复杂菜单。环境热闹，客人吃完就走，互动少，下班早。

饭店服务员：需熟悉几十道菜做法，记客人特殊要求。上菜顺序讲究，还要分清桌号。高峰期同时服务多桌，容易出错。客人用餐时间长，问题多，下班常晚。