便利店的冷藏柜用风冷还是直冷好?

便利店冷藏柜用风冷更好，制冷均匀、温度稳定，适合长期存放多种商品，但价格较高；直冷柜价格便宜、省电，但容易结霜，需要手动除霜，适合短期少量存储。

对比

风冷冷藏柜：通过风扇吹冷气，柜内温度分布均匀，不会出现局部过冷或过热的情况，商品保鲜效果更好，适合存放饮料、乳制品等对温度敏感的商品。但风冷柜结构复杂，故障率较高，耗电量比直冷柜多3到5度电，价格贵1000到2000元。

直冷冷藏柜：依靠冷气自然下沉制冷，结构简单，价格便宜，耗电量低，适合存放水果、蔬菜等短期商品。但柜内温度不均匀，容易结冰结霜，每周需要清理一次，否则会影响制冷效果，商品容易变质。