水汽和油烟哪个重?

水汽比油烟轻。水汽是由水分子组成，密度小，容易飘散；油烟是油滴和颗粒混合，密度大，会下沉。

对比

水汽：水汽很轻，像雾气一样飘在空中。1立方米水汽只有0.8公斤，比空气还轻。遇到冷空气会凝结成水滴，落在地面或物体上。水汽无色无味，肉眼几乎看不见。

油烟：油烟较重，1立方米油烟约1.2公斤。炒菜时油烟会下沉，附着在厨房墙壁或抽油烟机上。油烟呈黄褐色，有刺鼻气味，长时间积累会形成油垢。