百香果蜜和百香果原浆哪个好?

百香果蜜和百香果原浆各有优势，选择取决于用途。百香果蜜适合直接冲水或涂抹面包，甜味浓郁更易保存；百香果原浆保留了果肉纤维，适合做饮品或烘焙，口感更天然。

对比

百香果蜜：由百香果果肉加糖熬制而成，质地浓稠，甜度较高，保质期可达1年以上。食用方便，温水冲泡即可饮用，也可搭配酸奶或沙拉。但糖分含量高，果肉纤维较少，营养密度略低。

百香果原浆：直接榨取百香果果肉，未添加糖分，保留了完整的果肉颗粒和维生素。酸甜适中，适合调制果汁、鸡尾酒或制作果酱。需冷藏保存，开封后3天内用完。果肉丰富，膳食纤维含量高，但甜度较低，部分人觉得偏酸。