西瓜早上摘还是晚上摘?

西瓜早上摘更好，因为清晨温度低，糖分积累充足，瓜蒂新鲜不易脱落，运输和保存时能保持最佳口感。

对比

早上摘：西瓜经过一夜的低温积累，糖分和水分达到平衡，瓜皮紧实，瓜蒂脆绿，切开后果肉红艳多汁，甜度高。采摘后放置一天，糖分不会流失，适合当天食用或短期储存。

晚上摘：白天高温导致西瓜水分蒸发快，糖分积累不足，瓜蒂可能发软，切开后果肉容易变沙，甜度较低。采摘后若不及时食用，容易变质，储存时间短。