蔬菜放柜子里还是外面好?

蔬菜放外面通风处更好，柜子里潮湿容易坏，外面保持干燥能延长保鲜时间。

对比

柜子里：柜子封闭不通风，湿气积聚会让蔬菜快速发霉变软。比如绿叶菜放2天就发黄，土豆发芽速度加快。柜内温度稳定，但湿度高，适合根茎类短期存放，整体保鲜效果差。

外面：外面空气流通，蔬菜表面水分蒸发快，能抑制细菌滋生。黄瓜、青椒放外面能保持脆爽5天以上，番茄不易腐烂。阳光直射会让蔬菜脱水变蔫，建议放在阴凉通风处，保鲜效果更好。