石榴保存放冰箱还是通风?

石榴放冰箱保存更好，低温能延缓水分流失和变质，延长保鲜期。

对比

冰箱保存：石榴在冰箱冷藏室存放，温度控制在5度左右，可保存1个月左右。低温环境减缓果皮失水，果肉保持鲜嫩多汁。取出后风味变化小，适合长期存放。

通风保存：常温通风环境下，石榴只能存放7天左右。果皮会逐渐变干，果肉水分流失加快，口感变柴。温度高时更容易发霉，适合短期食用或制作成果汁。