矿泉水与开水哪个更健康?

矿泉水和开水各有健康优势。矿泉水富含天然矿物质，如钙、镁等，适合日常补充微量元素；开水则经过煮沸，能杀死细菌和病毒，更安全卫生。选择哪种取决于个人需求：追求矿物质选矿泉水，注重安全选开水。

对比

矿泉水：含有多种天然矿物质，每升水中钙含量可达20毫克以上，镁含量超过8毫克，有助于维持身体电解质平衡。水源多为地下深层，经过自然过滤，口感清甜。但部分矿泉水钠含量较高，高血压人群需适量饮用。

开水：煮沸过程能消灭水中大部分微生物，细菌数量可减少99%以上，降低腹泻风险。自来水烧开后，氯气挥发，口感更柔和。长期饮用纯净水可能导致矿物质摄入不足，建议搭配其他食物补充营养。