磨豆机陶瓷好还是铸铁好?

陶瓷磨豆机和铸铁磨豆机各有优势。陶瓷磨豆机更耐用，不易生锈，适合研磨不同豆子，维护简单。铸铁磨豆机研磨效率高，能产生更细的粉末，适合追求细腻口感的人群。选择时可根据使用频率和研磨需求决定。

对比

陶瓷磨豆机：陶瓷材质硬度高，耐磨性强，长期使用不易磨损。研磨时发热少，能保留咖啡豆的原味。清洁方便，用水冲洗即可，不易残留油脂。适合家庭日常使用，尤其是研磨量不大时。价格相对较高，但使用寿命长。

铸铁磨豆机：铸铁材质重，稳定性好，研磨时更省力。能产生更均匀的粉末，适合制作意式咖啡等需要细粉的饮品。初期使用需要磨合，维护稍复杂，需防锈处理。适合高频使用或专业咖啡爱好者，性价比高。