榴莲剥开放冰箱还是不剥开?

榴莲剥开放冰箱保存更好。剥开后用保鲜膜包好，能防止水分流失和串味，冷藏3-5天依然新鲜。不剥开的话，整颗榴莲在室温下容易变质，冰箱内占用空间大，且不易判断熟度。

对比

剥开放冰箱：榴莲果肉暴露在空气中会加速氧化，但冷藏能减缓这个过程。用保鲜膜紧密包裹，减少细菌滋生，保持果肉湿润。每天检查一次，避免局部变质。适合短期内吃完的情况，尤其适合天气炎热时。

不剥开放冰箱：整颗榴莲外壳较厚，能一定程度上保护果肉，但冰箱内冷气不易渗透，导致降温慢。取出时需整颗处理，浪费时间和空间。适合需要长期保存或运输的场景，但新鲜度会打折扣。