平底锅和电饼铛哪个实用?

平底锅和电饼铛都很实用，但用途不同。平底锅适合炒菜、煎蛋、煎鱼，火力灵活，适合家庭日常烹饪。电饼铛专门做饼、烤肉，操作简单，加热均匀，适合快速制作早餐或小吃。

对比

平底锅：适合多种烹饪方式，能控制火候大小，适合爆炒、煎炸等需要灵活火力的场景。锅体轻便，收纳方便，适合厨房空间小的家庭。缺点是加热不够均匀，容易局部过热，需要手动翻动食材。

电饼铛：专为烙饼、烤肉设计，上下同时加热，食物受热均匀，不用翻面。操作简单，插电即用，适合忙碌的早晨或不想开火时使用。缺点是功能单一，除了做饼烤肉，其他菜式不太适用，体积较大，占地方。