鳕鱼和明太鱼哪个好?

鳕鱼和明太鱼各有优势。鳕鱼肉质细腻，适合清蒸或煎烤，营养高但价格贵。明太鱼价格实惠，适合炖煮或做鱼干，刺少适合孩子吃。

对比

鳕鱼：鳕鱼生活在深海，肉质洁白柔软，富含蛋白质和维生素，适合追求高品质饮食的人。每100克鳕鱼热量约80大卡，适合健身人群。但价格较高，一条鳕鱼可能需要上百元，且容易买到冷冻货。

明太鱼：明太鱼生活在浅海，肉质紧实有嚼劲，价格便宜，一条明太鱼只需20元左右。它适合做酱汤或鱼干，保存时间长，适合家庭日常食用。但营养不如鳕鱼全面，腥味较重，需要多放调料去腥。