味千拉面直营还是加盟?

味千拉面以直营为主，加盟为辅。直营店由公司直接管理，品质和服务更统一；加盟店则由合作方运营，扩张速度更快。目前国内多数门店为直营，部分区域开放加盟。

对比

直营店：由味千集团直接投资和管理，所有食材、人员、流程都由总部统一调配。这种模式能保证每家店的口味和服务标准一致，顾客体验更稳定。直营店的装修风格和菜单也完全统一，品牌形象更鲜明。不过，直营店开设速度较慢，因为需要集团投入大量资金和时间。

加盟店：由加盟商出资和运营，总部提供品牌、食材和技术支持。加盟模式扩张速度快，能快速占领市场，减少集团的资金压力。加盟商对当地市场更熟悉，能灵活调整经营策略。但不同加盟店的管理水平参差不齐，可能出现口味或服务不一致的情况，影响品牌口碑。