节能灶和耐火砖灶哪个比较好?

节能灶更省燃料，升温快，适合家庭日常使用；耐火砖灶耐用保温，适合长期炖煮或农村环境。

对比

节能灶：燃料消耗少，点火后3分钟内就能达到高温，适合炒菜、快速加热。体积小巧，不占地方，但保温时间短，熄火后温度下降快。适合城市家庭或燃气、电力供应稳定的地方。

耐火砖灶：用特殊材料制成，能长时间保持热量，熄火后2小时内仍温热。适合炖汤、焖饭等慢火烹饪。燃料消耗多，点火需要10分钟预热，但耐用性强，能用10年以上。适合农村或需要长时间保温的场景。