冷钢和碳钢哪个好?

冷钢和碳钢各有优势，选择取决于具体用途。冷钢韧性高，不易断裂，适合承受冲击的工具；碳钢硬度强，锋利持久，更适合需要保持锋刃的刀具。

对比

冷钢：冷钢含碳量低，延展性好，受到撞击时不易崩裂。比如斧头、撬棍这类工具，需要反复敲打或扭曲，冷钢能承受较大形变而不损坏。它的缺点是硬度较低，长时间使用容易卷刃，需要频繁打磨。

碳钢：碳钢含碳量高，经过热处理后硬度极高，刀刃能保持锋利很长时间。菜刀、剃须刀这类需要锋利边缘的工具更适合碳钢。但碳钢韧性较差，受到强烈撞击时容易断裂，且容易生锈，需要定期保养。