牛奶奶油和植物奶油的口感哪个好?

牛奶奶油口感更醇厚自然，奶香味浓郁，入口即化；植物奶油则偏甜腻，质地较硬，融化后略带人工感。

对比

牛奶奶油：由牛奶提炼，脂肪颗粒细腻，入口顺滑不粘腻，奶味纯正带微甜，适合搭配面包或直接食用。冷藏后质地稍硬，室温下很快融化，回味有天然乳香。

植物奶油：以植物油氢化制成，甜度较高，质地偏硬，入口有轻微颗粒感，融化后残留口腔的甜味较重。常用于蛋糕装饰，但单独食用时容易觉得发腻，缺乏自然奶香。