紫砂壶适合泡生茶还是熟茶?

紫砂壶适合泡生茶，因为其透气性好，能保留生茶的清香和层次感，同时避免闷熟茶导致的苦涩味。

对比

紫砂壶：紫砂壶的双气孔结构让茶汤在壶内缓慢释放香气，生茶的鲜爽和回甘能更好展现。壶壁吸附茶香后，越用越润，泡出的茶味更醇厚。适合用100摄氏度以下的水温，避免破坏生茶中的活性物质。

玻璃壶：玻璃壶材质均匀，散热快，适合泡熟茶。高温下能充分激发熟茶的陈香和甜味，但容易让生茶香气散失，口感变淡。清洗方便，但无法像紫砂壶那样养出独特的茶味韵味。