茶叶六大系都是什么系?

茶叶六大系分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶。绿茶不发酵，代表有龙井茶；红茶全发酵，代表有祁门红茶。青茶半发酵，代表有铁观音；白茶微发酵，代表有白毫银针。黄茶轻发酵，代表有君山银针；黑茶后发酵，代表有普洱茶。每种茶都有独特的风味和制作工艺。

茶叶的特点

绿茶口感清新，保留了鲜叶的绿色；红茶滋味醇厚，茶汤呈红色。青茶香气复杂，既有绿茶的清香又有红茶的甘醇。白茶制作简单，茶汤淡黄，滋味清甜。黄茶工艺独特，茶汤金黄，口感柔和。黑茶越陈越香，适合长期存放，茶汤深红。六大茶系各有特色，适合不同人群的口味。