羽衣甘蓝多年生还是一年生的?

羽衣甘蓝是二年生植物，第一年生长叶片，第二年开花结籽。

对比

羽衣甘蓝：第一年从种子发芽，长出茂密的叶子，适合食用。冬季低温后，第二年春天开始抽薹开花，结出种子后植株死亡。生命周期约2年，人工种植常在第一年采收叶片，不让开花。

普通甘蓝：也是二年生植物，但叶片更厚实，结球紧实。第一年形成叶球，第二年同样开花结籽。羽衣甘蓝叶片更薄，观赏性强，普通甘蓝以食用叶球为主。