餐厅店长大还是经理大?

餐厅店长和经理的职位高低取决于餐厅的规模和结构。小型餐厅中，店长通常负责全面运营，权力更大；大型连锁餐厅中，经理可能分管某个部门，而店长统筹全局，职位更高。

对比

餐厅店长：店长是餐厅的最高负责人，管理日常运营、员工培训和业绩目标。直接向总部汇报，决策权覆盖人事、财务和营销，需要具备综合管理能力。薪资高于普通经理，晋升空间有限。

餐厅经理：经理负责具体部门或区域，如前厅或后厨，执行店长制定的政策。专注于服务质量和效率提升，不参与战略决策。薪资低于店长，但可通过晋升成为店长或区域经理。