奇异果要放冰箱还是常温保存?

奇异果最好放冰箱保存，低温能延缓成熟，保持新鲜。如果还没熟透，可以常温放几天催熟，熟了再移入冰箱。

对比

冰箱保存：冰箱温度约4度，能让奇异果慢下来熟，放2周口感依然脆甜。果皮不会皱，营养流失少。适合买回来就熟的果子，或者想放久一点的情况。注意别和其他水果放一起，避免催熟。

常温保存：室温20度左右，奇异果3天就变软变甜。适合想尽快吃的，或者买来太硬需要催熟的情况。但放久了果皮会皱，水分减少，口感变差。夏天高温时，常温放1天就可能过熟。